干燥速率随物料种类、质量不同而有差异
干燥速率随物料质量不同而有变化，而与种类不同无关
对不同质量、种类的物料，干燥速率实质上相同
以上都不对
第1题：
下列关于干燥的叙述，正确的是
A、干燥过程可分为升速干燥和等速干燥阶段
B、物料含湿量大于临界含湿量出现等速阶段
C、物料含湿量小于临界含湿量出现等速阶段
D、等速阶段为物料表面汽化控制阶段
E、降速阶段为物料内部迁移控制阶段
第2题：
在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的芷确判断是（）。
第3题：
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（ ）。
A．物料内部的水分及时补充到物料的表面
B．改变空气状态及流速对于燥速度的影响不大
C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
D．提高物料的温度可以加快干燥速率
E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率
第4题：
在给定的空气条件下，等速干燥阶段各种不同物料的干燥速率（）
第5题：
在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的正确判断是（）。
第6题：
在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低，首先蒸发烟叶中的自由水分，烟叶含水率呈等速下降．下降速率很快．因此本阶段也称快速干燥阶段：在等速干燥阶段．（）基本保持不变
A烟叶温度
B烟叶湿度
C空气相对湿度
D烟叶含水率
第7题：
物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率
第8题：
在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的芷确判断是( )。
A.随物料的种类不同而有极大差别
B.随物料种类不同可能会有差别
C.不同种类物料的干燥速率是相同的
D.不好判断
第9题：
（）阶段是干燥的第二阶段。
第10题：
生坯所含的水分包括（）。干燥时，被排除的是坯体的自由水，干燥过程中分为以下几个阶段升速阶段，等速干燥阶段，降速干燥阶段，平衡阶段。其中等速干燥阶段最为重要，因为在这个阶段坯体发生（）。