第1题：
第2题：
恒速干燥阶段，所除去的水分为结合水分。
第3题：
A.平衡水分
B.结合水分
C.自由水分
D.临界含水量
第4题：
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（）
第5题：
降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。
第6题：
在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低，首先蒸发烟叶中的自由水分，烟叶含水率呈等速下降．下降速率很快．因此本阶段也称快速干燥阶段：在等速干燥阶段．（）基本保持不变
A烟叶温度
B烟叶湿度
C空气相对湿度
D烟叶含水率
第7题：
物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）
第8题：
在生球干燥过程中，当表面水分的蒸汽压大于干燥汽流中的水蒸汽压时，被称为( )干燥阶段。
A.加速
B.等速
C.降速
第9题：
在生球干燥过程中，当表面水分的蒸汽压大于干燥汽流中的水蒸汽压时，被称为（）干燥阶段。
第10题：
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是（）