第1题：
霍乱弧菌的生长特点是
A、专性厌氧
B、最适生长温度25℃
C、能在高pH环境生长
D、营养要求高
E、需高盐
第2题：
软吹的特点是（）。
第3题：
A. 溶解氧浓度低，pH值下降
B. 溶解氧浓度高，pH值下降
C. 溶解氧浓度低，pH值上升
D. 溶解氧浓度高，pH值上升
第4题：
转化催化剂结盐速度快，是因为锅炉给水中的（）所致。
第5题：
有关微孔滤膜的特点是（）
第6题：
真菌培养的特点是
A、营养要求高
B、生长缓慢
C、最适温度为37℃左右
D、pH为7～8
E、厌氧生长
第7题：
（）不能使血红蛋白氧解离曲线右移。
第8题：
真菌培养的特点是 ( )
A、营养要求高
B、生长缓慢
C、最宜温度为31℃左右
D、pH值为7～8
E、厌氧生长
第9题：
羊肉品质的评定包括肉色，大理石纹、pH、（）、系水力、嫩度、膻味8个方面。
第10题：
下列选项中不属于肉脂品质评定项目的是（）。