危害分析
关键控制点
良好作业规范
第1题:
关键限值是指()。
第2题:
奶站审核表CCP与CP权重不同,在奶站管理中重点要关注CCP点。
第3题:
A.错误
B.正确
第4题:
关键控制点(CCP)
第5题:
国际收支的缩写是?()
第6题:
监控规范是()。
第7题:
灌装工段CCP有()、()、双氧水浓度。
第8题:
阀冷却控制和保护系统(CCP)完成()。
第9题:
负责监控CCP人员的基本要求是()
第10题:
CCP是指()。
抗CCP抗体
9130BSC在3+1CCP配置时,CCP槽位号有哪些()A、10B、11C、4D、5
CCP18-C用于ICSU,CCP18-A用于OMU,两者不能互换。
判断题CCP18-C用于ICSU,CCP18-A用于OMU,两者不能互换。A 对B 错
名词解释题抗CCP抗体
问答题简述蘑菇罐头生产时的CCP?
单选题HACCP记录至少应包括()。A CCP监控记录、卫生监控记录、验证记录B CCP纠偏记录、原料验收记录、CCP监控记录C CCP监控记录、验证记录、纠偏记录D 纠偏记录、卫生监控记录、CCP监控记录
下列哪项不是HACCP七项原理之一()A、进行危害分析B、确定CCP的关键限值C、建立CCP的监控体系D、建立物理污染物的检查程序
HACCP记录至少应包括()。A、CCP监控记录、卫生监控记录、验证记录B、CCP纠偏记录、原料验收记录、CCP监控记录C、CCP监控记录、验证记录、纠偏记录D、纠偏记录、卫生监控记录、CCP监控记录
单选题关键限值是指()。A 与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准B 在超过CL之前使CCP得到控制之值C 经危害分析所确定的控制值D 控制危害措施的一种表现形式