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不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示，天然的不饱和脂肪酸均为（）构型。

题目
单选题
不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示，天然的不饱和脂肪酸均为（）构型。
A

无一定规律

B

全顺式

C

全反式

D

绝大多数为顺式

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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第1题：

分子结构中不含有双键的脂肪酸是()。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸


答案：A

第2题：

C18：2，n-6表示该脂肪酸（）

  • A、含2个不饱和双键
  • B、含6个不饱和双键
  • C、有18个不饱和双键
  • D、为单不饱和脂肪酸
  • E、属于中短链脂肪酸

正确答案:A

第3题：

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（ ）。

A.脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸


正确答案：C
此题暂无解析

第4题：

天然不饱和脂肪酸中双键的构型特点是（）。

  • A、共轭的
  • B、反式的
  • C、顺式的
  • D、在链的末端
  • E、多支链的

正确答案:C

第5题：

含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。

  • A、碳族单键
  • B、碳．碳双键
  • C、氢．氧单键
  • D、碳．氢双键

正确答案:B

第6题：

关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）

  • A、一般是偶碳长链脂肪酸
  • B、高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构
  • C、第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置
  • D、第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

正确答案:B,C

第7题：

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）

  • A、脂肪酸
  • B、多不饱和脂肪酸
  • C、单不饱和脂肪酸
  • D、饱和脂肪酸
  • E、反式脂肪酸

正确答案:C

第8题：

关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）

A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸

B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力

C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸

D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸


参考答案：A

第9题：

饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别在于（）

  • A、碳链长度
  • B、是否含双键
  • C、双键的数量
  • D、双键的位置

正确答案:B

第10题：

下面关于脂肪酸的描述错误的是（）

  • A、高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高
  • B、高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同，都属于顺式
  • C、在组织和细胞中，绝大多数脂肪酸以游离状态存在
  • D、迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键

正确答案:C

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