抗坏血酸呈酸性是因为其结构()。

题目
单选题
抗坏血酸呈酸性是因为其结构()。
A

含有烯醇型羟基

B

含有酸羟基

C

含有羧酸基

D

是强酸弱碱型

E

含有醇羟基

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第1题:

维生素C的结构中有两个手性碳原子,四个光学异构体,其中活性最强的是

A.L-(-)-抗坏血酸

B.D-(+)-抗坏血酸

C.L-(+)-抗坏血酸

D.D-(-)-抗坏血酸

E.同样强度


正确答案:C

第2题:

L(+)-异抗坏血酸的结构式是

A.

B.

C.

D.

E.


正确答案:E
解析:本题考查维生素C的结构式。
  抗坏血酸,又称维生素C,是一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物,分子中含有两个手性碳原子,故有四个异构体。L(+)-抗坏血酸抗坏血酸活性最高。题目中结构A为L(+)-抗坏血酸,B为D(-)-抗坏血酸,C为D(-)-异抗坏血酸,E为L (+)-异抗坏血酸。

第3题:

L(十)-异抗坏血酸的结构式是( )。


正确答案:E
本题考查维生素C的结构式。 抗坏血酸,又称维生素c,是一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物,分子中含有两个手性碳原子,故有四个异构体。L(十)-抗坏血酸抗坏血酸活性最高。题目中结构A为L(十)一抗坏血酸,B为D(-)-抗坏血酸,C为D(-)-异抗坏血酸,E为L(十)-异抗坏血酸。

第4题:

维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其

A.L(+)抗坏血酸
B.L(+)异抗坏血酸
C.D.(-)抗坏血酸
D.D.(-)异抗坏血酸
E.混旋体


答案:A
解析:
维生素C分子中含有两个手性碳原子,故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高,D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20%,工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。

第5题:

维生素C的光学异构体中,活性最强的是

A、L(+)-抗坏血酸

B、L(-)-抗坏血酸

C、D(+)-抗坏血酸

D、D(-)-抗坏血酸

E、L(-)-抗坏血酸及D(-)-抗坏血酸


参考答案:A

第6题:

黄酮类化合物呈酸性是因为结构中具有

A、羰基

B、苯环

C、酚羟基

D、吡喃环上的氧原子

E、不饱和双键


参考答案:C

第7题:

抗坏血酸呈酸性是因为其结构

A.含有烯醇型羟基

B.含有酸羟基

C.含有羧酸基

D.是强酸弱碱型

E.含有醇羟基


正确答案:A

第8题:

明矾可用作净水剂,这是因为明矾易水解,并使溶液呈酸性。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

维生素C的结构中有两个手性碳原子,四个光学异构体,其中活性最强的是 ( )A.L-(一)一抗坏血酸S

维生素C的结构中有两个手性碳原子,四个光学异构体,其中活性最强的是 ( )

A.L-(一)一抗坏血酸

B.D-(+)一抗坏血酸

C.L-(+)一抗坏血酸

D.D-(+)一抗坏血酸

E.同样强度


正确答案:C

第10题:

下列哪种说法与维生素C性质不相符

A.本品分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性
B.本品稳定性较差,烯二醇结构具强还原性
C.碱性酒石酸铜可使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸
D.本品在空气、光和热的作用下,内酯环水解并脱羧形成糠醛
E.本品C-3位上羟基酸性小于C-2位上羟基酸性

答案:E
解析:
维生素C分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性;本品稳定性较差,烯二醇结构具强还原性,易被氧化(受pH及氧、金属离子的催化),碘酸盐及碱性酒石酸铜等可使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸:本晶在空气、光和热的作用下,内酯环水解并脱羧形成糠醛,糠醛可进一步氧化聚合变色;维生素CC-3位上羟基酸性大于C-2位上羟基酸性(pKa4.17, 11.57)。