第1题：
可逆反应是指能同时向正、反两个方向进行的反应。( )
此题为判断题(对，错)。
第2题：
制氢过程中的变换反应是吸热反应，温度低，反应平衡常数越小。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
在平衡体系中，增温则平衡常数K变小，则下列选项正确的是（）。
第5题：
在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。
第6题：
重排反应中游离SO3的作用是：（）。
第7题：
举例说明食品加工中Maillard反应的用途，如何控制。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
碳氧反应达到平衡时，钢中碳和氧的含量有什么关系？如何表示？并分析转炉炼钢过程中碳氧反应的机理，脱碳反应的速度及其影响脱碳反应速度的因素？
第10题：
中变反应是体积（）的反应，因此（）对反应平衡的影响不大。