感官检验在技术只是依靠检验人员各种感官的灵敏度和多年积累的经验进行检验。

第1题：

第2题：

感官检验有（）两类检验方法。

• A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验
• B、物理检验和化学检验
• C、数值表示法和语言表示法
• D、微生物检验和动物毒性检验

第3题：

第4题：

下列关于感官检验的叙述中，错误的一项是（）。

• A、感官检验是最基本的一类检验方法，具有简便、快速、经济、实用等特点。
• B、感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响，但作为一种检验方法将会长期存在。
• C、感官检验结果准确性太差，将会随着科技的发展而逐渐淘汰。
• D、感官检验在使用上有一定的局限性。

第5题：

无显著差异判定的，应进行全项感官鉴别检验。感官鉴别检验必须对样品的（）检验。

第6题：

第7题：

感官检验在技术只是依靠检验人员各种感官的灵敏度和多年积累的经验进行检验。

第8题：

第9题：

借助人体正常的感觉器官，结合平时积累的实践经验，对粮油品质优劣进行检验的一类方法称（）。

• A、感官检验
• B、理化检验
• C、卫生检验
• D、生物检验

第10题：

感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。