第1题：
食堂餐厨比为1:1，这是哪个规范规定的
A．《食品企业通用卫生规范》
B．《饮食业建筑设计规范》
C．《公共场所卫生管理条例》
D．《工业企业设计卫生标准》
E．《公共场所卫生管理条理实施细则》
第2题：
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是
A.51m
B.25m
C.50m
D.100m
E.500m
第3题：
要求餐馆的餐厨比为1:1.1，食堂餐厨比为1:1，是由哪个法规规定的
A、《食品企业通用卫生规范》
B、《饮食建筑设计规范》
C、《公共场所卫生管理条例》
D、《工业企业设计卫生标准》
E、《公共场所卫生管理条例实施细则》
第4题：
食品卫生标准包括下列哪些项目（）
第5题：
食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与（）及（）。
第6题：
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距传染病院的最小距离应该是
A.51m
B.25m
C.50m
D.100m
E.500m
第7题：
属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。
第8题：
以下不属于对食品企业进行卫生学评价的项目的是
A、食品的卫生质量
B、食品企业的选址
C、厂区布局
D、厂房设计
E、食品的生产工艺过程
第9题：
《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）
第10题：
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是（）