水分
维生素
矿物质
纤维素
第1题：
蔬菜和水果中含量较低的是（ ）
第2题：
下列哪种食品中钙含量最高（）
A奶制品
B蔬菜
C水果
D肉制品
第3题：
A.绿颜色的蔬菜和水果
B.含有叶绿素多的蔬菜和水果
C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素
D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素
E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素
第4题：
葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。
第5题：
下列食物中，钴含量最高的是（）。
第6题：
蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）
A水分
B维生素
C矿物质
D纤维素
第7题：
下列关于水果营养特点的描述中，错误的是（）。
第8题：
蔬菜、水果中含量较多的是( )
A.水分
B.脂肪
C.矿物质
D.粗纤维
E.维生素1
第9题：
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
第10题：
严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多，可选哪些食物补充（）。