外部加热解冻
空气解冻
内部加热解冻
微波解冻
第1题：
安全的食品原料解冻方法包括（）
第2题：
食品解冻的方法按热量传递方式的不同分为（）。
第3题：
按照热量的传递方式不同，干燥方法可以分为()。
A、真空干燥
B、对流干燥
C、辐射干燥
D、连续干燥
E、传导干燥
第4题：
根据热量传递过程物理性质不同，热量的传递有三种不同的方式即：（）（）（）。
第5题：
按传热方式的不同，加热器可分为混合式和表面式两种，混合式加热器通过汽水直接混合来传递热量，表面式加热器则通过金属受热面来实现热量传递（）
第6题：
按传递媒介不同，刑事侦查情报传递的方式可分为几种类型？
第7题：
层流、紊流、层流底层中热量传递方式有什么不同？
第8题：
砼振动机械按振动传递方式不同可分为（）、（）和（）三种。
第9题：
换热器按传热方式分为间壁传递热量式和（）。
第10题：
在方法调用中，首先需要进行参数传递，此传递分为按值传递和（）传递两种方式。