川
鲁
苏
粤
第1题：
德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 （ ） A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C．广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系
第2题：
宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜( )
A、川菜
B、鲁菜
C、湘菜
第3题：
宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。
A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
第4题：
宫爆鸡丁属哪个菜系？（）。
第5题：
原笼粉蒸牛肉是（）菜系的著名菜肴。
第6题：
A、北京菜系
B、浙江菜系
C、福建菜系
D、广东菜系
第7题：
红烧果子狸是（）菜系的名菜？
第8题：
德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 （ ）
A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系
B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系
C．广东菜系、湖南菜系、山东菜系
D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系
第9题：
鱼香肉丝是（）菜系的名菜。
第10题：
宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。