食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()

题目
多选题
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()
A

变质食品

B

超期食品

C

污染食品

D

有毒食品

参考答案和解析
正确答案: D,C
解析: 暂无解析
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第1题:

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列()类型食品。

A.滞销

B.变质

C.临期

D.超过保质期


参考答案:BD

第2题:

定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。()


参考答案:正确

第3题:

关于食品生产经营的说法,错误的是

A、患有痢疾、伤寒疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作

B、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度

C、食品生产者采购食品原料,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件

D、食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于一年

E、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品


参考答案:D

第4题:

食品经营者应当按照保证()的要求贮存食品。

  • A、企业利益
  • B、从业人员安全
  • C、食品安全
  • D、贮存场所卫生

正确答案:C

第5题:

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()。

A.变质食品

B.超期食品

C.污染食品

D.有毒食品


正确答案:AB

第6题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()


参考答案:正确

第7题:

《食品安全法》对食品经营者贮存散装食品有哪些要求?


参考答案:食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

第8题:

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理污染食品和有毒食品。()


参考答案:错误

第9题:

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,采取有效管理措施保证食品安全。

  • A、法律、法规和食品安全标准
  • B、食品生产经营者要求
  • C、企业食品安全管理制度
  • D、个体经营者

正确答案:A

第10题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不定期对食品安全状况进行检查评价。


正确答案:错误

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