饭店作为企业生产和销售的产品是饭店()和()的结合,但从本质上讲,()是饭店的主要产品。

题目
填空题
饭店作为企业生产和销售的产品是饭店()和()的结合,但从本质上讲,()是饭店的主要产品。
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第1题:

饭店产品的概念包括三层含义,核心产品、实际产品和延伸产品,下面不属于实际产品的是()

A、饭店建筑特色

B、饭店地理区位

C、饭店周边环境

D、售后服务


参考答案:D

第2题:

饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。

  • A、饭店和国家税务部门之间的权责关系
  • B、饭店和投资人之间的权责关系
  • C、饭店和债权人之间的权利关系
  • D、饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系

正确答案:A,B,C,D

第3题:

将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。

A.饭店企业形式

B.饭店计价方式

C.饭店等级

D.饭店客源市场


参考答案:A

第4题:

客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。

  • A、1/3
  • B、1/2
  • C、2/3
  • D、40%~50%

正确答案:D

第5题:

饭店产品组合的长度是指()

  • A、饭店产品组合里的产品项目总数
  • B、饭店产品线上的每个项目可供选择的种类
  • C、饭店拥有的产品线数量
  • D、不同产品线在用途、生产技术、销售渠道或其他方面相似的程度

正确答案:A

第6题:

餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。


正确答案:正确

第7题:

饭店作为企业生产和销售的产品是饭店()和()的结合,但从本质上讲,()是饭店的主要产品。


正确答案:有形设施;无形服务;服务

第8题:

饭店促销活动是指饭店将有关饭店及其产品的信息,通过一定的手段传递给消费者,促进消费者对饭店产品的了解、偏爱,并引导他们购买,以达到销售的目的。()


正确答案:对

第9题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第10题:

实行饭店等级制度有利于()。

  • A、确立饭店产品和服务标准
  • B、饭店经营管理和监督
  • C、维护饭店宾客的利益
  • D、维护饭店企业的利益

正确答案:A,B,C,D

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