第1题：
对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
第2题：
饭店宾客消费行为
第3题：
试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段？在预订阶段，宾客有哪几种预订方式？
第4题：
现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。
第5题：
宾客在饭店的活动周期包括（）
第6题：
饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的（）与流程进行设置。
第7题：
饭店宾客消费行为就是：宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程。
第8题：
客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。
第9题：
成功饭店网站的共性是（）
第10题：
住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础，而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。