牛尾浓汤
T骨牛排
鱼子酱
鹅肝酱
第1题：
佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
第2题：
下列哪个菜不是法国名菜（）。
第3题：
“护国菜”是()的名菜之一。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、海南菜
第4题：
济南风味菜是鲁菜的代表，下列名菜中属于济南风味菜的是（）。
第5题：
中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
第6题：
“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜？（）
第7题：
下面哪道菜是闽菜的代表名菜（）
第8题：
下列属于中国四大名菜的是()。
A.川菜
B.湘菜
C.鲁菜
D.苏菜
第9题：
请讲出下列名菜是属于哪个省的著名地方菜？ （1）鲤鱼焙面（2）九转太肠（3）佛跳墙
第10题：
盐鸡是（）的名菜。