商务套餐
特色套餐
季节套餐
自助套餐
第1题：
A.当日菜单
B.套餐菜单
C.固定菜单
D.循环菜单
第2题：
循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用这种菜单。()
第3题：
A、中餐菜单和西餐菜单
B、早餐菜单和晚餐菜单
C、早餐菜单和宴会菜单
D、团体菜单和套式菜单
第4题：
按照菜单的用途，菜单可以分为（）。
第5题：
简述西餐菜单筹划的原则？
第6题：
A.套餐菜单
B.送餐菜单
C.宴会菜单
D.自助餐菜单
第7题：
第8题：
A儿童
B循环
C零点
D套餐
第9题：
固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多釆用这种菜单。
第10题：
（）也称标准菜单。