对
错
第1题：
西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。
第2题：
调酒师只能根据传统配方调别酒水。
第3题：
A清点结账
B道别送客
C清理台面
D总结服务工作
第4题：
酒会通常是以酒水为主，没有佐备小吃。
第5题：
酒水礼仪主要内容包括（）
第6题：
西餐宴会的餐前酒会约经（）后结束，宾主进入宴会厅，宴会正式开始。
第7题：
只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。
第8题：
为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
手术开始前要清点_____、_____，手术结束时检查_____、_____等体腔，核对_____，_____数无误后，才能关闭切口。
第10题：
酒会开始时，在最短时间内让所有宾客人手一杯酒水。