酒类与饮料分开
肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题
食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却
生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
第1题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。
第2题：
食品在冰箱中存放，不符合要求的是（）。
第3题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）
第4题：
在冰箱保存食物时，生熟食品应怎样存放？
第5题：
卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求（）
第6题：
使用冰箱的注意事项有（）
第7题：
以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）
第8题：
机上冰箱在使用时，应当注意（）
第9题：
以下（）方式可以使冰箱在使用过程中节电。
第10题：
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）