不同()的饭店,其客房部的组织机构不太一样。

题目
多选题
不同()的饭店,其客房部的组织机构不太一样。
A

性质

B

类型

C

形式

D

规模

E

等级

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第1题:

为雇佣和保持一支高素质的员工队伍,客房部以及整个饭店都将及其所能,使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。


正确答案:正确

第2题:

在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少,一般只有一至二个层次。


正确答案:错误

第3题:

客房部在饭店中处于何种地位?


正确答案:① 客房是饭店的基本设施和主体部分。 ② 客房收入是饭店的主要收入来源。③客房商品质量是饭店商品质量的重要标志。④客房部的管理直接影响饭店的运行管理。

第4题:

前厅部和客房部都属于饭店的收入中心。


正确答案:错误

第5题:

下列属于客房部的地位的有()

  • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
  • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
  • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
  • D、客房是饭店服务质量的重要标志
  • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

正确答案:B,C

第6题:

相比大型饭店,在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少。


正确答案:正确

第7题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第8题:

采购程序不能因饭店规模、组织机构设计的不同而不同。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

大多数洗衣房在饭店组织机构中属于()管理。

  • A、客衣部
  • B、客房部
  • C、餐饮部
  • D、后勤部

正确答案:B

第10题:

客房部不仅及时为为抵店的客人准备好整洁的房间,还对饭店里的一切进行清洁和保养,以使饭店始终如一,像开业那天一样清新诱人。


正确答案:正确