高档法式餐厅
高档美式餐厅
高档俄式餐厅
高档意式餐厅
第1题：
下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
第2题：
西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。
第3题：
A、请问有几位?
B、预订何日何时的座位?
C、××西餐厅，我可以为您服务吗?
D、请问，是以何名字订位子?
第4题：
酒店24小时服务的餐厅是（）。
第5题：
西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应（）。
第6题：
旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高？（）
第7题：
（）也陈扒房，属高档西餐厅，多设在高星级饭店，是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。
第8题：
以下哪些餐厅属于专门化餐厅（）。
第9题：
为西餐快餐厅供应品种多样的莱肴、点心、饮品的厨房被称为（）
第10题：
扒房是酒店服务（）的西餐厅。