大型真菌食用的部位是()。在大型真菌的生长过程中,能分化出食用部位结构的菌丝含有()个遗传信息不同的核。

题目
填空题
大型真菌食用的部位是()。在大型真菌的生长过程中,能分化出食用部位结构的菌丝含有()个遗传信息不同的核。
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第1题:

许多真菌在繁殖季节产生的繁殖结构()是美味的食品,即食用菌。

A.营养体

B.子实体

C.菌丝体

D.丝状体


参考答案:B

第2题:

食用菌(edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是( )。

A.金针燕
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇

答案:C
解析:
食用菌(edible fungus)是真菌中能形成大型子实体,且能供人们食用或药用的菌类总称。世界第一大食用菌为蘑菇,第二大食用菌为香菇,中国的香菇居世界第一位;其次是日本,韩国居第三。故本题答案为C。

第3题:

大型真菌的经济用途远不止食用,还可以用裂褶菌等生产()吲哚乙酸。

A、促生素

B、纤维素

C、维生素

D、真菌素


本题答案:A

第4题:

食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。


正确答案:正确

第5题:

下列食用菌说法中,正确的是()。

  • A、食用菌就是蘑菇。
  • B、食用菌是能供食用的微生物。
  • C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。
  • D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

正确答案:C

第6题:

食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第7题:

食用菌(edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是()。

A.金针菇
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇

答案:C
解析:
世界第一大食用菌是蘑菇,第二大食用菌是香菇。故本题答案选C。

第8题:

有关菌丝的描述,错误的是

A、能产生孢子的菌丝称为生殖菌丝

B、能向空气中生长的菌丝称为营养菌丝

C、菌丝长度随不同条件下生长而异

D、菌丝断裂是真菌的繁殖方式之一

E、菌丝形态可作为鉴别真菌的依据


参考答案:B

第9题:

大部分食用菌是()亚门的大型真菌。


正确答案:担子菌类

第10题:

食用真菌的可食部分是其()。

  • A、营养体
  • B、子实体
  • C、菌丝体
  • D、藻体

正确答案:B

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