填空题实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

题目

填空题

实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

参考答案和解析

正确答案：蛋白胨,牛肉膏,硫酸铵

解析：暂无解析

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

抗生素发酵中如何合理使用有机氮源和无机氮源？

正确答案: 无机氮源的分子结构简单，可以被微生物迅速利用，例如硫酸铵、硝酸铵、氨水等原料中的氨都以铵盐形式存在，铵盐可直接分解生成氨而被微生物利用。因此，发酵培养基中必须有一定量无机氮源供微生物迅速利用，以保证菌丝体的迅速生长，但是无机氮源的用量不能超过1.5%，过多的用量会导致菌丝过量生长而延迟进入抗生素合成期，以及培养液中存在过量的氮、铵都可抑制含氮底物酶的合成和抑制抗生素的合成。有机氮源是主要的氮源供体，它能被微生物缓慢地利用，作为抗生素合成阶段的营养物质，应当根据菌种的特性选用适当种类，适量的有机碳源。

第2题：

（）等常用做发酵培养基的有机氮源。

A、花生饼粉
B、黄豆饼粉
C、玉米浆
D、淀粉
E、葡萄糖

正确答案:A,B,C

第3题：

食用菌生产中常用氮源包括（）

A、豆饼粉
B、尿素
C、玉米芯
D、麦麸子
E、米糠
F、畜禽粪便

正确答案:A,B,D,E,F

第4题：

培养基通常包括（）、有机氮源、有机酸、有机添加剂等。

A、无机盐
B、有机磷源
C、碳源
D、维生素
E、植物生长激

正确答案:A,C,D,E

第5题：

工业发酵中常用的无机氮源有（）、（）、（）、（）等。

正确答案:氨水；硫酸铵；氯化铵；硝酸盐

第6题：

食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。

正确答案:肉质；胶质

第7题：

作为培养基的氮源可分成（）和（）两大类。常用的有机氮包括（）、（）、（）和（）等，而常用的无机氮源有（）、（）、（）和（）等。

正确答案:有机氮；无机氮；酵母抽提物；蛋白胨；玉米浆；黄豆饼粉；硫酸铵；硝酸钾；氨水(或液氨)；尿素

第8题：

什么叫有机氮源？什么叫无机氮源？

正确答案: 含碳化合物统称为有机化合物，有机氮源就是天然蛋白质及其水解产物，一级一些含氮含碳化合物，如黄豆饼粉、花生饼粉、棉籽饼粉、玉米蛋白粉、酵母粉、玉米浆、尿素等。不含碳的含氮物质，如硫酸铵、硝酸铵、氨水等则成为无机氮源。

第9题：

发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。

A、黄豆饼粉
B、玉米浆
C、花生饼粉
D、棉子饼粉

正确答案:B

第10题：

下列（）是食用菌栽培过程中常用的氮源

A、豆饼粉
B、木屑
C、稻草
D、玉米芯

正确答案:A

实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

题目

参考答案和解析

相似问题和答案

更多相关问题

相关内容