问答题简述维生素E的营养生理作用及动物维生素E需要特点？

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简述维生素E的营养生理作用及动物维生素E需要特点？

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第1题：

与维生素E有协同作用，保护细胞膜的营养补充药是

A、维生素D

B、维生素C

C、维生素PP

D、硒制剂

E、脂肪乳剂

参考答案：D

第2题：

简述水生动物(鱼类)维生素需要的特点有哪些?

本题答案：维生素是分子量较低的一类活性物质，是水生动物在生长、发育过程中不可缺少的营养物质，但不产生热量和构成机体组织，也不能从水生动物体内合成，必须从渔用饲料中摄取，水生动物虽然对维生素的需要量很小，但绝不能缺少。
维生素是一种活性物质，在水生动物体内作为辅酶和辅基的一个组成部分，参与新陈代谢。如果缺乏维生素，体内某些酶活性失调，导致代谢紊乱，影响某些器官的正常机能，使生长减慢，削弱对疾病的抵抗力，甚至死亡。

第3题：

人体正常菌群的生理作用正确的是

A、拮抗作用

B、营养作用

C、合成维生素

D、免疫作用

E、抗肿瘤作用

参考答案：ABCDE

第4题：

肠内营养剂的种类有（）、蛋白质、脂肪及生理需要量的电解质、维生素和微量元素等。

正确答案:碳水化合物

第5题：

人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。

早产儿由于肝储存不足又未能及时补充，易出现缺乏的营养素为
A.脂肪
B.维生素C
C.蛋白质
D.维生素E
E.维生素A

答案：C

解析：

1.根据流行病学研究，老年人血脂中逐渐下降的为血清胆固醇。
2.母乳喂养无促进母体康复的作用。
3.蛋白质应占饮食总热量的10%～15%。
4.合成蛋白质的功能不好，可因血浆蛋白低下而形成水肿。

第6题：

下列关于维生素C的说法错误的是（）

A、与维生素E有颉颃作用

B、与维生素A有颉颃作用

C、是维持水产动物免疫力、抗病力的必需营养物质

D、易溶于水，不溶于乙醚和氯仿等

参考答案：A

第7题：

下列营养缺乏可引起动物发生脑软化的是( )。

A．维生素A

B．维生素D

C．硒

D．铁

E．锌

正确答案：C
维生素B1、维生素E和硒缺乏，以及缺铜常引起动物发生脑软化。

第8题：

维生素E的主要营养作用

A．抗氧化作用

B．延缓衰老

C．与精子生成及雌性动物的繁殖力有关

D．增强机体的免疫功能

E．以上都是

正确答案：E

第9题：

有关维生素D的下列叙述哪项是错误的

A.维生素D

必须经过肝、肾二次羟化作用后，才能转变为活性维生素D

B.维生素D

是主要发挥生理作用的
C.1，25(OH)

VitD

具有促进钙磷吸收和促进骨盐更新的作用
D.维生素D主要来源于动物性食物
E.多晒太阳可以预防维生素D的缺乏

答案：B

解析：

第10题：

维生素的特点（）

A、存在于天然饲料中的生物活性物质。
B、每种维生素都具有别种物质所不能起的特殊作用
C、动物日粮中缺乏任何一种所需的维生素都会引起特定的缺乏症，最严重时会导致动物死亡。
D、不是供给动物热源的物质，也不是合成体组织的原料，机体仅需微量就可满足正常生理功能的需要。

正确答案:A,B,C,D

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