对
错
第1题:
留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
第2题:
餐厅食品应该()小时留样监测。
第3题:
A50g
B100g
C150g
D200g
第4题:
学生食堂的食品留样一般要留足()小时;每样食品至少留样()克。
第5题:
食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。
第6题:
由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败, 应在冷冻条件下存放
第7题:
食品留样有哪些要求?
第8题:
第9题:
以下关于食品留样的描述正确的是()
第10题:
食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。