单选题脂肪供能的能量占总能量的百分比，青少年以（）为宜。A 10%—15%B 15%—20%C 20%—30%D 25%—30%

题目

单选题

脂肪供能的能量占总能量的百分比，青少年以（）为宜。

10%—15%

15%—20%

20%—30%

25%—30%

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第1题：

不符合高温环境下给人体补充营养的原则（）。

A.30～40℃环境中温度每增加1℃供能增加0．5﹪

B.脂肪供能不超过总能量30﹪

C.蛋白质供能占总能量12﹪

D.碳水化合物不低于总能量45﹪

正确答案：B
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第2题：

某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

B、10%

C、12%

D、14%

E、15%

脂肪供能占总能量的比例是A、20%

B、23%

C、26%

D、28%

E、31%

钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%

B、50%

C、60%

D、74%

E、88%

参考答案：问题 1 答案：B

问题 2 答案：C

问题 3 答案：C

第3题：

碳水化合物( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%

参考答案：A

第4题：

蛋白质（）

A、一般供能应占总能量的55%～65%
B、一般供能应占总能量的60%～75%
C、一般供能应占总能量的65%～80%
D、一般供能应占总能量的45%～50%
E、一般供能应占总能量的8%～15%

正确答案:E

第5题：

根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物以占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为宜。

正确答案:55％～65％；20％～30％；10％～15％

第6题：

不符合高温环境下补充营养的原则（）。

A.碳水化合物供能不低于总能量58%

B.脂肪供能不低于总能量30﹪

C.蛋白质供能占总能量12﹪

D.30～40℃环境中温度每次增加1℃供能增加0．5%

正确答案：A
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第7题：

我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

正确答案：C

第8题：

脂类( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%

参考答案：D

第9题：

我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

A、15%以上
B、10%以下
C、5%以下
D、20%以上

正确答案:B

第10题：

脂肪供能的能量占总能量的百分比，青少年以（）为宜。

A、10%—15%
B、15%—20%
C、20%—30%
D、25%—30%

正确答案:D

脂肪供能的能量占总能量的百分比，青少年以（）为宜。

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