多选题维生素D的较好食物来源有（）A牛奶B蛋黄C肝脏D谷类E海鱼

题目

多选题

维生素D的较好食物来源有（）

A

牛奶

B

蛋黄

C

肝脏

D

谷类

E

海鱼

参考答案和解析

正确答案： C,B

解析：暂无解析

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第1题：

()是维生素D的主要来源()。

A.蔬菜类食物

B.植物性食物

C.谷类食物

D.动物性食物

参考答案：D

第2题：

维生素C的良好食物来源为（），长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。

正确答案:蔬菜和水果；坏血病

第3题：

下列哪项不是维生素D的来源()。

A、日照

B、天然来源的食物

C、强化食品

D、X线照射

参考答案：D

第4题：

维生素C的生理功能和主要食物来源？

正确答案: 生理功能：
①促进胶原生物合成
②促进生物氧化还原过程
③改善铁、钙和叶酸的利用
④预防心血管疾病
⑤阻断亚硝胺形成
⑥作为一种自由基清除剂
⑦解毒作用
食物来源：
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨等含有丰富的维生素C；蔬菜中以绿叶蔬莱、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

第5题：

维生素B1的食物来源有哪些？维生素B1缺乏易患什么疾病？

正确答案: 来源于动物内脏、豆类、瘦肉、五谷的外皮和胚芽。
脚气病、消化不良等。

第6题：

在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

A.①②③④

B.②③④⑤

C.①③④⑤

D.①②④⑤

正确答案：A

第7题：

维生素C的食物来源是什么？维生素C缺乏易患什么病？

正确答案: 新鲜水果、蔬菜。如番茄、橘子、枣等。
易患坏血病。如皮下、牙龈出血等。

第8题：

人体维生素D的主要来源是()。

A、蛋类食物

B、肝类食物

C、海产类食物

D、紫外线照射皮肤而获得

参考答案：D

第9题：

维生素A的食物来源有哪些？人体缺乏维生素A会患什么疾病？

正确答案: 维生素A多含于动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、奶、胡萝卜、黄玉米等食物当中。
夜盲症、干眼病。

第10题：

试述维生素C的食物来源。

正确答案: ①抗坏血酸主要存在于新鲜的蔬菜和水果中；
②动物肝、肾、血液含有少量。

维生素D的较好食物来源有（）

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