对
错
第1题：
A. 降低TC、LDL-C和TG，升高HDL-C
B. 降低HDL-C、LDL-C和TG，升高TC
C. 降低TC、LDL-C，升高HDL-C和TG
D. 降低TC、TG，升高HDL-C和LDL-C
E. 降低HDL-C、LDL-C和TC，升高TG
第2题：
禽肉的脂肪主要由（ ）组成，适宜老年人和心血管疾病患者食用。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.亚油酸
第3题：
冠心病患者可表现为
A、高三酰甘油血症
B、TC升高
C、HDL-C升高
D、LDL-C升高
E、HDL-C降低
第4题：
人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是（）。
第5题：
反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是（ ）
第8题：
A.必需脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
第9题：
关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（）
第10题：
禽肉的脂肪主要由（）组成，适宜老年人和心血管疾病患者食用。