维生素B1
维生素B2
维生素C
维生素A
以上都不是
第1题：
RDA指的是
A．人体对营养素的最低需要量
B．人体对营养素的生理需要量
C．食物的适宜摄入量
D．推荐的每日膳食中营养素供给量
E．营养素每日容许摄入量
第2题：
某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指
A、推荐的每日该营养素的摄入水平
B、个体对该营养素需要量的平均值
C、可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平
D、平均每日可以摄入该营养素的最高限量
E、通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量
第3题：
该营养素的评价指标是
A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
第4题：
某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素C
D．维生素A
E．以上都不是
第5题：
某水溶性营养素人体需要量与热能摄入量有关，为0.5mg/1000kcal，红细胞中谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。 该营养素可能为
A．维生素B1
B．维生素B6
C．维生素B2
D．维生素A
E．以上都不是
第6题：
使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是( )。
A、营养素摄入量和需要量之间没有关系
B、群体营养素需要量分布是呈正态分布
C、摄入量变异大于需要量变异
D、摄入量变异小于需要量变异
E、以上均是正确的
第7题：
推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的
A.热能和营养素的最低量
B.热能和营养素的最大量
C.热能和营养素的适宜量
D.热能和营养素的饱和需要量
E.热能和营养素的储备需要量
第8题：
哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平
A．红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力
B．红细胞转酮醇酶活力系数
C．红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D．红细胞超氧化物歧化酶含量
E．红细胞谷胱甘肽含量
第9题：
人体营养素的摄入量长期达到RNI水平，可以（ ）身体对该营养素的需要。
第10题：
我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )