品种
栽培条件
产地
采收加工
贮藏运输
第1题：
第2题：
影响烹饪原料质量变化的生物因素有（）和（）。
第3题：
影响健康的主要因素包括：生物因素、环境因素、______________ 以及___________________。
第4题：
影响宫内生长发育的因素包括从纯生物因素到生理、行为因素等。
第5题：
影响学前儿童心理健康的因素包括：（）或生物因素、心理因素、社会因素。
第6题：
营养、体育锻炼、疾病属于影响生长发育的（）
第7题：
影响商品质量的外部因素主要有温度、大气、日光、湿度、生物和微生物等。
第8题：
A、生物性致病因素
B、非物质环境因素
C、心理因素
D、遗传因素
第9题：
影响健康的主要因素包括（）生物因素、环境因素、（）。
第10题：
食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性。