头盆
汤类
沙拉
主菜
第1题:
A、甜品
B、拼盘
C、头盘
D、小吃
第2题:
西餐中,一般甜品前的一道菜是()。
第3题:
琉璃菜是一道可以凉吃或热吃的甜品。()
第4题:
关于西餐点菜,正确的有()。
第5题:
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
第6题:
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
A对
B错
第7题:
西餐的组成的正确的是哪一项()
第8题:
A.开胃菜汤主菜甜点
B.开胃菜汤主食甜品
C.开胃菜主菜甜品
D.开胃菜主菜主食甜品
第9题:
西餐上餐次序是()。
第10题:
传统西餐宴会菜单的排列顺序为()。