名词解释题伊利液态奶事业部食品安全方针

名词解释题

伊利液态奶事业部食品安全方针

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第1题：

液态奶事业部的成品放行程序是什么？

正确答案:成品经保温实验后进行检测如PH值及理化指标均合格，方可放行。如果目的样或随机样坏包应按复检程序及规定继续进行取样，检测合格后方可放行。

第2题：

液态奶事业部的UHT产品包括（），（），（）；日配产品包括（），（），（）。

正确答案:利乐砖；利乐枕；百利包；PE袋；屋顶；塑杯

第3题：

伊丽公司经营液态奶、矿泉水、奶粉和碳酸饮料四部分业务，这些业务的市场增长率分别为6%、11%、9.5%和18%，相对市场占有率分别为1.2、0.3、0.8和1.6。该公司四部分业务中，适合采用事业部及擅长市场营销的人来管理的业务是（　　）。

A.矿泉水
B.奶粉
C.液态奶
D.碳酸饮料

答案：C

解析：

现金牛业务适合采用事业部及擅长市场营销的人来管理。现金牛业务对应低市场增长率（小于10%），高相对市场占有率（大于1.0）。液态奶的市场增长率为6%，相对市场占有率为1.2，属于现金牛业务，因此采用事业部及擅长市场营销的人来管理，选项C正确。

第4题：

伊利液态奶事业部食品安全方针

正确答案:建立安全的产品供应链。

第5题：

组织的食品安全方针应得到对其持续适宜性的评审

正确答案:正确

第6题：

以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。

正确答案:D

第7题：

食品安全方针

正确答案:建立安全的产品供应链。

第8题：

组织通过每年的内审整体评价组织的运行是否满足其食品安全方针

正确答案:错误

第9题：

组织应对其食品安全方针的适宜性进行持续的评审。

正确答案:正确

第10题：

食品安全方针是什么？

正确答案:建立安全的产品供应链。

伊利液态奶事业部食品安全方针