装饰
烈酒
基酒
主料
第1题：
第2题：
（）是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以烈性酒为基酒，加以辅料酒，配料和装饰物调制而成。
第3题：
A、烈酒
B、啤酒
C、果酒
D、饮料
第4题：
片剂由药物和辅料两部分组成，辅料主要包括（）。
第5题：
下面属于高级调酒师技能要求的是（）
第6题：
鸡尾酒的基本结构包括（）
第7题：
出品应熟练并迅速，鸡尾酒包括装饰物较复杂，可适当延长时间，但不超过（）分钟。
第8题：
A、果汁
B、调味料
C、糖
D、装饰物
第9题：
鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。
第10题：
鸡尾酒的装饰物多以（）为主。