每逢节日或重大活动都要舂糯米粑粑、蒸糯米饭的民族是(  )。

题目
单选题
每逢节日或重大活动都要舂糯米粑粑、蒸糯米饭的民族是(  )。
A

壮族

B

瑶族

C

黎族

D

苗族

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第1题:

哈尼族人节日喜庆必不可少的食品是用紫米和糯米舂制的()。
粑粑

第2题:

()常年以米饭为主食,逢年过节吃糯米饭和糯米杷耙。


正确答案:哈尼族

第3题:

()是指在普通米饭的基础上再加工,或米、菜混制,或糯米与荤素配料、甜味配料烹制而成的一类米饭,也称花色米饭。

A.焖饭

B.风味米饭

C.盒蒸米饭

D.捞蒸米饭


参考答案:B

第4题:

在欢度“三月三”节日时,壮族人民会备有丰富的食品招待各方来客。其中,有一种特色主食是必备的,那就是著名的()。

  • A、五色糯米饭
  • B、粽子
  • C、馕
  • D、大米饭

正确答案:A

第5题:

使糯米变“糯”的是米中的()物质


正确答案:淀粉

第6题:

糯米又称江米,可分为籼糯和粳糯两种。


正确答案:正确

第7题:

每逢节日或重大活动都要舂糯米粑粑,蒸糯米饭的民族是()。

  • A、壮族
  • B、瑶族
  • C、黎族
  • D、苗族

正确答案:D

第8题:

端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成的是哪种食物?


参考答案:粽子

第9题:

在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中的意义。


正确答案: 祭祀屈原

第10题:

五色糯米饭是哪个民族的传统节令食品?


正确答案: 壮族

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