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能量的组成和来源有（）。

题目
多选题
能量的组成和来源有（）。
A

蛋白质

B

微量元素

C

脂肪

D

碳水化合物

E

水等其他膳食成分

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第1题：

做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案：A,B,D,E
解析：
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第2题：

关于生物的能量环境的表述，错误的是（）。

  • A、生物的能量环境的能量来源为太阳
  • B、能量环境的具体组成为光环境和温度环境
  • C、由大气圈、水圈、岩石圈及土壤圈等组成
  • D、生物的能量环境的特点有唯一性和区间性

正确答案:C

第3题：

有关胆固醇的摄取和代谢，不正确的描述是()

A、人体胆固醇主要来源于食物摄入

B、胆固醇由甘油三酯和脂肪酸组成

C、高密度脂蛋白有抗动脉硬化的作用

D、胆固醇是给机体提供能量的能量源


参考答案：C

第4题：

能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。

  • A、蛋白质
  • B、微量元素
  • C、脂肪
  • D、碳水化合物

正确答案:D

第5题：

下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（）

  • A、脑细胞能利用的能量来源是蛋白质
  • B、脑细胞能利用的能量来源是脂肪
  • C、脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖
  • D、脑细胞能利用的能量来源是铁和钙

正确答案:C

第6题：

动物所需能量来源于（）、（）和（）。


正确答案:碳水化合物；蛋白质；脂肪

第7题：

膳食能量的评价指标有（）

  • A、能量的营养素来源
  • B、能量的RDA
  • C、能量的膳食指南
  • D、能量的食物来源

正确答案:A,D

第8题：

酒的能量来源有（ ）。


正确答案：B
酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸，这些都是酒的能量来源。

第9题：

能量的组成和来源有（）。

  • A、蛋白质
  • B、微量元素
  • C、脂肪
  • D、碳水化合物
  • E、水等其他膳食成分

正确答案:A,B,C,D,E

第10题：

能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。

  • A、蛋白质
  • B、微量元素
  • C、脂肪
  • D、碳水化合物

正确答案:B

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