对
错
第1题：
进行固态速溶茶水分测定时应将装有固态速溶茶试样的密封容器摇晃颠倒。使试样完全混匀，然后称取所需样品的量。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
下列（）不是食品理化检验样品的预处理的目的。
第3题：
化妆品微生物检验中，对于油性液体样品，若样品量大于20ml，则( )。
A、取样品10ml，再加5ml灭菌液状石蜡混匀
B、取样品20ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
C、取样品10ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
D、取样品10ml，再加20ml灭菌液状石蜡混匀
E、取样品10ml，再加25ml灭菌液状石蜡混匀
第4题：
简述样品手工混合方法中的堆锥混匀法？
第5题：
下列关于大肠菌群MPN计数法说法正确的是（）
第6题：
破碎前，不必将样品充分混匀。
A对
B错
第7题：
破碎前，不必将样品充分混匀。
第8题：
A、用手摇晃混匀
B、用搅拌器进行混匀
C、用喷射循环泵进行混匀
D、将两种物料在一起搅拌均匀
第9题：
食源性致病菌取样前应先将工具灭菌处理，然后取样品装入灭菌容器，样品量不超过容器容量的多少，以便检验前将样品混匀（）。
第10题：
PCR操作过程中要给样品（），尤其是在需要更换管子的时候，以免样品混淆。