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药物炮制方法为置热锅内，用中火炒至表面微熔，喷洒辅料炒干，立即取出摊开的是（　　）。

题目
单选题
药物炮制方法为置热锅内，用中火炒至表面微熔，喷洒辅料炒干，立即取出摊开的是（　　）。
A

乳香

B

干漆

C

黄柏

D

车前子

E

诃子

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第1题：

下列有关炒法的叙述，错误的是()

A.火候是指药物炒法炮制的方法

B.炒法可分清炒法和加辅料炒法

C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E.加辅料炒多用中火或用武火


正确答案：A

第2题：

盐炙知母的操作方法为

A.盐水浸透后，文火微炒至变色

B.文火微炒至变色，喷盐水再炒干

C.青盐与知母共炒至深黄色

D.盐水与药物拌匀后武火急速炒干

E.武火炒焦后喷洒盐水再炒干


正确答案：B
由于知母是含有黏质较多的药物，先文火微炒至变色，喷盐水再炒干。故97题答案选B。

第3题：

盐黄柏的炮制方法为（ ）

A.盐水浸透后，文火炒至干

B.文火微炒至变色，喷盐水再炒干

C.青盐与黄柏共炒至深黄色

D.盐水与药物拌匀后武火急速炒干

E.武火炒焦后喷洒盐水再炒干


正确答案：A

第4题：

以下叙述正确的有（ ）。

A．炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法

B．炒法可分为清炒和加辅料炒

C．加辅料炒是加液体辅料炒的方法

D．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

E．各种炒法的火候要求不同


正确答案：ABDE

第5题：

焦槟榔的炮制方法是

A.用文火加热，炒至微黄色

B.用中火加热，炒至深褐色

C.用中火加热，炒至焦黄色

D.用武火加热，炒至黑褐色

E.用文火加热，炒至深黄色


参考答案：C

第6题：

下列有关炒法的叙述，错误的是

A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法

B、炒法可分清炒法和加辅料炒法

C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E、加辅料炒多用中火或用武火


参考答案：A

第7题：

有关炒法叙述不正确的是（ ）。

A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。

B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

D．加辅料炒多用中火或武火

E．炒制火候是指药物炮制的方法


正确答案：E

第8题：

有关炒法的叙述不正确的是

A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法

B.炒法可分清炒法和加辅料炒法

C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭

D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E.加辅料炒多用中火或用武火


正确答案：A
炒制火候是指药物炮制的温度、时间和程度，可根据药物内外特征的变化和附加判别方法进行判断，故A说法错误，为本题正确答案。根据炒法操作时加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)，选项B描述正确，排除8。清炒法又根据加热程度不同而分为炒黄、炒焦和炒炭，故C说法正确，排除c。炒黄用文火或中火加热，炒焦用中火或武火加热，炒炭用武火或中火加热，故D说法正确，排除D。加辅料炒法根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法，多用中火或用武火，故E说法正确，排除E。

第9题：

先拌辅料，待辅料吸尽后，置炒制容器内，用中火炒至颜色加深，丝易断时取出的炮制品是

A．醋延胡索

B．酒黄连

C．盐黄柏

D．蜜黄芪

E．盐杜仲


正确答案：E

第10题：

药物炮制方法为置热锅内，用中火炒至表面微熔，喷洒辅料炒干，立即取出摊开的是

A．乳香

B．干漆

C．黄柏

D．车前子

E．诃子


正确答案：A
A。乳香属于树脂类药材，要采取先炒后喷辅料的方法。

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