高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是()

题目
单选题
高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是()
A

在加热条件下进行

B

在保温条件下进行

C

在加热沸腾条件下进行

D

在室温条件下进行

E

在催化条件下进行

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第1题:

费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应生成砖红色沉淀的反应是

A.α-萘酚反应(Molish反应)

B.菲林反应(Fehling反应)

C.多伦反应(Tollen反应)

D.碘显色反应

E.Feigl反应


参考答案:B

第3题:

测定还原糖的斐林反应原理是在碱性条件下,还原糖能将CU2+还原成氧化亚铜沉淀,氧化亚铜颜色是

A.红棕色

B.蓝绿色

C.粉红色

D.橙红色

E.紫红色


正确答案:A

第4题:

还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应,颜色变化为( )。

A.橘红色溶液
B.橘黄色溶液
C.紫色溶液
D.砖红色沉淀

答案:D
解析:
葡萄糖里的醛基将氢氧化铜还原,生成了氧化亚铜,为砖红色沉淀。

第5题:

可用于区别还原糖和苷的反应是( )。

A.Molish反应
B.斐林试剂反应
C.二苯胺试剂反应
D.茚三酮试剂反应
E.醋酸镁试剂反应

答案:B
解析:
样品与斐林试剂或多伦试剂反应呈阳性,说明存在还原糖,而非还原糖和苷类则呈阴性反应。将此反应混合液滤过,滤液酸水解后再进行斐林反应或多伦反应,如果为阳性反应,说明存在苷类或多糖类。

第6题:

还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是

A.α-萘酚反应(Molish反应)

B.菲林反应(Fehling反应)

C.多伦反应(Tollen反应)

D.碘显色反应

E.Feigl反应


参考答案:C

第7题:

可用于区别还原糖和苷的反应是

A.Molish反应
B.菲林试剂反应
C.二苯胺试剂反应
D.茚三酮试剂反应
E.醋酸镁试剂反应

答案:B
解析:
菲林反应(Fehling反应):还原糖能与碱性酒石酸铜试剂反应,使高价铜离子被还原成为低价铜离子,因而产生氧化亚铜的砖红色沉淀。苷类没有此颜色反应,可以用来区分两者。

第8题:

可以区别还原糖和苷的鉴别反应为

A、Molish反应

B、菲林试剂反应

C、双缩脲反应

D、碘化铋钾试剂反应

E、DDL反应


参考答案:B

第9题:

可以区别还原糖和苷的鉴别反应为

A.DDL反应
B.双缩脲反应
C.菲林试剂反应
D.碘化铋钾试剂反应
E.Molish反应

答案:C
解析:

第10题:

还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是()

  • A、α-萘酚反应(Molish反应)
  • B、菲林反应(Fehling反应)
  • C、多伦反应(Tollen反应)
  • D、碘显色反应
  • E、Feigl反应

正确答案:C

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