酚酞
百里酚酞
石蕊
次甲基蓝
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
用铈量法测定吩噻嗪类药物的含量时，常用的指示终点的方法是
A．以甲基橙作指示剂
B．以曙红作指示剂
C．以荧光黄作指示剂
D．以吩噻嚷药物自身为指示剂
E．以邻二氮菲为指示剂
第3题：
用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量，在样品处理时，除去蛋白质时所加的试剂是（）和氢氧化钠溶液。
第4题：
容量法测定小碱度水样的碱度时，需用的试剂有（）指示剂、（）指示剂、（）硫酸标准溶液。
第5题：
费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）。
第6题：
费林试剂直接滴定法测定还原糖含量时，使终点灵敏所加的指示剂为（）
A.中性红
B.溴酚蓝
C.酚酞
D.亚甲基蓝
第7题：
第8题：
采用斐林法测定的是食品样品中的什么成分
A、蛋白质
B、还原糖
C、脂肪
D、膳食纤维
E、维生素C
第9题：
简述菲林试剂法测定酒醅还原糖的实验原理。
第10题：
高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是（）