孔府菜
随园菜
红楼菜
谭家菜
第1题：
苏州是吴文化的中心城市，也是我国折扇的著名产地，折扇制作技艺__________。苏州折扇始于南宋，明代开始名扬全国，至清代臻于鼎盛，经历了600余年的__________，发展成为富有民族特色的艺术形式，留下了数以万千的艺术精品。依次填人划横线部分最恰当的一项是（ ）。
A．堪称精湛 延续
B．堪称精湛 历史
C．源远流长 传承
D．源远流长 秉承
第2题：
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
我国现存最大最完整的堡垒瓮城叫什么？
第5题：
我国古代建筑中级别最高技艺最精湛的建筑类型是（）。
第6题：
第7题：
关于冀菜中的冀中南派表述错误的是（）。
第8题：
A.孔府菜
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
第9题：
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
第10题：
我国最大的、最年轻火山岛是（）。