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“豌豆黄”是（　　）的著名风味小吃。

题目
多选题
“豌豆黄”是（　　）的著名风味小吃。
A

天津

B

北京

C

山东

D

陕西

参考答案和解析
正确答案： B,D
解析：
豌豆黄，北京传统小吃，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。原为民间小吃，后传人宫廷，因慈禧太后喜食而出名。
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第1题：

“驴打滚”是（）的著名风味小吃。

  • A、天津
  • B、北京
  • C、山东
  • D、陕西

正确答案:B

第2题：

下列选项中，属于潮州著名风味小吃的有（）。

  • A、鸭母
  • B、八刀汤
  • C、五指毛桃汤
  • D、萝卜酥

正确答案:A,D

第3题：

兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃，有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。( )


答案：对
解析：
兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为“兰州的麦当劳”。兰州牛肉面创始于清光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。

第4题：

单选题
新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）
A

烤馕

B

烤羊肉串

C

羊杂碎

D

抓饭


正确答案： A
解析： 暂无解析

第5题：

北京的著名风味小吃中，哪些是满足祭神的供品（）

  • A、驴打滚儿
  • B、艾窝窝
  • C、炸糕
  • D、豌豆黄儿
  • E、萨其玛

正确答案:A,B,C,D

第6题：

下面属于北京风味小吃的有（）。

  • A、小窝头
  • B、都一处烧麦
  • C、豆面糕
  • D、豌豆黄
  • E、耳朵眼炸糕

正确答案:A,B,C,D

第7题：

新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）

  • A、烤馕
  • B、烤羊肉串
  • C、羊杂碎
  • D、抓饭

正确答案:B

第8题：

“豌豆黄”是（）的著名风味小吃。

  • A、天津
  • B、北京
  • C、山东
  • D、陕西

正确答案:B

第9题：

多选题
下面属于北京风味小吃的有（）。
A

小窝头

B

都一处烧麦

C

豆面糕

D

豌豆黄

E

耳朵眼炸糕


正确答案： A,B,C,D
解析： 暂无解析

第10题：

多选题
北京的著名风味小吃中，哪些是满足祭神的供品（）
A

驴打滚儿

B

艾窝窝

C

炸糕

D

豌豆黄儿

E

萨其玛


正确答案： D,C
解析： 暂无解析

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