对
错
第1题：
食物的（ ）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。
A.可食部
B.废弃率
C.生熟比
D.标准份
第2题：
有关食物链的说法正确的是( )
A.同一种食物只能被一种消费者取食
B.多条食物链可形成食物网
C.一种消费者不能同时取食多种食物
D.营养级是有一定顺序的，不是错综复杂的
第3题：
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）
第4题：
一种食物的可食部是固定的。
第5题：
下列不是称重法膳食调查表设计需要的是（）。
第6题：
一种食物的可食部是固定的。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第7题：
含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（ ）。
第8题：
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。（ ）
第9题：
食物的（）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。
第10题：
膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。