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单选题下列食物中，钾含量最少的是（）。A 紫菜B 海带C 咸菜D 冬菇

题目
单选题
下列食物中，钾含量最少的是（）。
A

紫菜

B

海带

C

咸菜

D

冬菇

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第1题：

下列食物中，钾含量最少的是（ ）。

A.紫菜

B.海带

C.咸菜

D.冬菇


正确答案：B
B【解析】紫菜中钾含量为1796mg／100g，冬菇1155mg／100g，咸菜(八宝菜)109mg／100g，海带(发菜)108mg／100g。

第2题：

下列食物哪种含碘最少

A．紫菜

B．干贝

C．甘蓝

D．海带

E．淡菜


正确答案：C

第3题：

含碘最少的食物是( )

A.海带

B.萝卜

C.紫菜

D.海虾


正确答案：B

第4题：

下列哪些食物碘含量较高（）

  • A、蔬菜和水果
  • B、海带和紫菜
  • C、奶类
  • D、油脂类

正确答案:B

第5题：

氟含量较高的食物不包括（）

  • A、谷类
  • B、海鱼
  • C、茶叶
  • D、海带
  • E、紫菜

正确答案:A

第6题：

下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。

A.紫菜（干）

B.金针菇

C.银耳

D.海带


正确答案：A
A【解析】菌藻类食物中胡萝卜素含量差别较大，在紫菜和蘑菇中含量丰富，其他茵藻中较低。

第7题：

下列哪些食物碘含量丰富？（　　）

A.海带、紫菜
B.青菜、菠菜
C.大白菜、茄子
D.竹笋、番茄

答案：A
解析：
海洋生物含碘量丰富，是碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

第8题：

下列食物中碘含量丰富的是（ ）。

A.海带、紫菜

B.青菜、菠菜

C.大白菜、茄子

D.竹笋、番茄


正确答案：A
A【解析】海洋生物含碘量丰富，是碘的良好来源。

第9题：

下列食物中，钾含量最少的是（）。

  • A、紫菜
  • B、海带
  • C、咸菜
  • D、冬菇

正确答案:C

第10题：

下列食物含锌较高的是（）

  • A、海带
  • B、紫菜
  • C、牡蛎
  • D、虾皮

正确答案:C

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