简述地中海膳食结构特点。

题目
问答题
简述地中海膳食结构特点。
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

地中海膳食结构的特点包括( )。


正确答案:ABCE
地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

第2题:

地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物。


正确答案:错误

第3题:

地中海膳食模式的特点有( )。


正确答案:ABCDE
地中海膳食模式的特点还包括:食物加工程度低,新鲜度高;每天都有适量的奶制品;每周食用适量鱼、禽;低饱和脂肪、高碳水化合物、蔬菜和水果充足。

第4题:

世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。


正确答案:正确

第5题:

膳食结构评价的依据是()

  • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
  • B、健康人群的膳食模式
  • C、地中海膳食模式
  • D、中国居民平衡膳食宝塔

正确答案:D

第6题:

( )是属于营养过剩型的膳食结构

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动物性食物为主的膳食结构

D.地中海膳食结构


正确答案:C
C【解析】以动物性食物为主的膳食结构属于营养过剩型的膳食

第7题:

简述世界各国膳食结构的类型及其特点。


正确答案: ⑴以植物性食物为主的膳食结构:以大多数发展中国家为代表,其膳食构成以植物性食物为主,动物性食物为辅,能量基本能满足人体需要,但营养素摄入不足;
⑵以动物性食物为主的膳食结构:以多数欧美发达国家为代表,属于营养过剩型膳食,高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维是其主要特点;
⑶动植物平衡的膳食结构:以日本人能为代表,膳食中动物性食物与植物性食物比例适当,能量充足又不过剩,营养素充足且比例合适,是世界各国调整膳食结构的参考;
⑷地中海式膳食结构:为以希腊、意大利等地中海地区居民所特有,食物加工程度低、新鲜度高,饱和脂肪酸摄入量低,蔬菜水果摄入量高。

第8题:

地中海膳食结构的特点不包括( )。


正确答案:D
地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

第9题:

简述地中海膳食结构特点。


正确答案: 居住在地中海地区居民所特有的,意大利、希腊可作为膳食结构的代表地区。其特点是:
(1)富含植物性食物,包括水果、蔬菜、谷类、豆类和果仁等;
(2)食物的加工度低,新鲜度较高,以食用当季、当地产的食物为主;
(3)橄榄油是主要的食用油;
(4)每天食用少量奶酪和酸奶。
(5)每周食用适量的鱼、禽、蛋。
(6)以新鲜水果作为每日餐后食品,甜食每周只食用几次。
(7)每月仅食用几次红肉。
(8)大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

第10题:

地中海膳食结构的特点是()。

  • A、膳食中富含动物性食物
  • B、食物加工精度高
  • C、大部分成年人有饮用白酒的习惯
  • D、橄榄油是主要的食用油

正确答案:D