闻喜煮饼的名称由来,有(  )的说法。

题目
多选题
闻喜煮饼的名称由来,有(  )的说法。
A

慈禧赐名说

B

康熙赐名说

C

鲁迅赐名说

D

闻仲始创说

E

武王始创说

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相似问题和答案

第1题:

水泥的安定性测定有饼法、雷氏法两种,饼法是观察水泥净浆试饼沸煮后的外形变化,雷氏法是测定水泥净浆在雷氏夹中沸煮后的膨胀值。()

此题为判断题(对,错)。


答案:正确

第2题:

用试饼法测定水泥安定性时,沸煮前若观察到制作的试饼表面有翘曲,则应该继续进行沸煮。()


答案:错
解析:
用试饼法测定水泥安定性时,沸煮前若观察到制作的试饼表面有开裂、翘曲等现象时,要检查原因,确定无外因时该试饼已属不合格产品,不必煮沸。

第3题:

简述北京景泰蓝的名称由来及特点.


正确答案:
1.景泰蓝产于我国北京,是我国生产的特种工艺品.据传早在唐代已有此工艺制作,明代景泰年间得以较大发展,又多用宝石蓝、孔雀蓝釉,人们称景泰蓝.它是金属铜和珐琅相结合的工艺品,俗称 “铜胎掐丝珐琅”.

第4题:

对试饼法测定水泥安定性描述正确的有:()。

  • A、试饼的直径为60mm±10mm
  • B、试饼中心厚约10mm
  • C、沸煮时恒沸时间为180min±5min
  • D、试饼无裂纹,即认为水泥安定性合格

正确答案:B,C

第5题:

属于山西风味食品的有()。

A.疤饼
B.头脑
C.云片糕
D.碗托
E.闻喜煮饼

答案:A,B,D,E
解析:

第6题:

下列有关用试饼法测定水泥体积安定性的说法错误的是()。

A.当与其他测定方法的测定结果有争议时,以试饼法为主
B.沸煮前无须对试件进行养护
C.沸煮前必须先检查试饼是否完整,如试饼表面出现开裂,应检查原因,若没有外因时该试饼已属于不合格产品,不必煮沸
D.沸煮过程中必须使沸煮箱中的水位没过试饼

答案:A,B
解析:
A选项应为:当雷氏夹法和试饼法测定的结果有争议时以雷氏夹法为主;测试前要将试件在标准养护箱中养护24h±2h;应调整好沸煮箱中的水位,使之在整个沸煮过程中都能没过试件,不需要中途添加试验用水。B选项应为:沸煮前需要对试件进行养护;沸煮前必须先检查试饼是否完整,如试饼表面出现开裂,应检查原因,若没有外因时该试饼已属于不合格产品,不必煮沸。

第7题:

关于水泥安定性试验的说法中,正确的是( )

A.用雷氏夹法测定水泥安定性时,沸煮箱中的水位必须要保证在整个沸煮过程中都能没过试件,中途可以补水
B.当两个雷氏夹试件沸煮后指针尖端增加的距离(C-A)的平均值不大于3.0mm时,则认为该水泥安定性合格
C.试饼法的养护条件及时间与雷氏夹法相同
D.当雷氏夹法和试饼法试验结果相矛盾时,以试饼法的结果为准

答案:C
解析:
用雷氏夹法测定水泥安定性时,沸煮箱中的水位必须要保证在整个沸煮过程中都能没过试件,不可中途补水。当两个雷氏夹试件沸煮后指针尖端增加的距离(C-A)的平均值不大于5.0mm时,则认为该水泥安定性合格。当雷氏夹法和试饼法试验结果相矛盾时,以雷氏法的结果为准。

第8题:

简述神农架名称的由来


正确答案:
神农架最初特称一座山峰,即今日之地图上的大、小神农架;其后称一条山系,即今所谓的神农架山系;也简称一个行政区,即神农架林区。相传远古时代审农氏曾在这里遍尝百草,医治百病,由于千峰陡峭,万壑深切,只好搭架上下采药,因而得“神农架”之名。

第9题:

某试验室用试饼汉测定水泥的安定性。试饼成型完毕后将试饼放在成型室内养护24h±2h。然后脱脱去玻璃板取下试饼,在试饼无缺陷的情况下将试饼放在沸煮箱水中的蓖板上,接通电源进行加热,沸煮箱在45min后沸腾并恒沸3小时。沸煮结束后,立即放掉沸煮箱中的热水,打开箱盖,待箱体冷却至室温,取出试件进行判别。目测试饼未发现裂缝。因此判水泥的安定性合格。 请问:该试验室的安定性检测有何不当之处?


正确答案: (1)试饼成型后应当在养护箱中养护,而不应该在成型室内养护。
(2)沸煮时应当在在30min±5min内升至沸腾。
(3)结果判定时,除了目测试饼有无裂缝外,还应用钢直尺检查也没有弯曲。

第10题:

说说山东名称的由来和她的简称的由来?


正确答案: 山东在战国时期泛指太行山以东的地区。作为政区名称始于金代,明朝设山东布政使司(又称行省),至清朝正式称山东省。山东简称鲁,春秋时期山东境内的齐国和鲁国两个诸侯国的政治经济文化繁荣发达,在中国历史上具有重要影响,所以山东省简称鲁,也称齐鲁。