土笋冻、姜撞奶、蚝仔煎
厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄
土笋冻、厦门炒面线、姜撞奶
蛎饼、土笋冻、鼎边糊
第1题：
第2题：
竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烧熟即可，是（）著名的风味美食。
第3题：
根据各省(市)年末总人口推算，在2001年人均GDP比较中，下列正确的是( ) 。
A.湖北＞四川＞福建＞湖南
B.湖北＞福建＞湖南＞四川
C.福建＞湖北＞湖南＞四川
D.福建＞湖北＞四川＞湖南
第4题：
传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）
第5题：
优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的（）。
第6题：
下列属于福建风味的是（）。
第7题：
优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的各项要求。
第8题：
第9题：
福建风味
第10题：
沙县小吃是（）风味。