石锅拌饭
冷面
打糕
松饼
炒饭
第1题：
A、挽留客人的做法
B、答谢客人的做法
C、提醒客人应当告辞的做法
D、盛情招待客人的做法
第2题：
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
朝鲜族人常以狗肉招待客人。
第5题：
苗族在招待最尊贵的客人时，会把（）给客人吃。
第6题：
A、右手从客人的右侧送上
B、左手从客人的左侧送上
C、右手从客人的左侧送上
D、左手从客人的右侧送上
第7题：
第8题：
A、请顾客
B、主动的
C、在客人催促后
D、客人暗示后
第9题：
朝鲜族人常以（）招待客人，食法极有特色。
第10题：
客人落座后，服务人员应担负起招待的任务，首先应（）。