第1题：
第2题：
第3题：
属于专属性的强心苷水解条件是
A、剧烈酸水解
B、温和酸水解
C、碱水解
D、酶水解
E、盐酸-丙酮法
第4题：
简述酸水解法脂肪的测定原理？
第5题：
尿素水解法的基本原理是什么？
第6题：
第7题：
第8题：
原生强心苷的提取过程主要
A、酸水解
B、碱水解
C、利用酶解
D、抑制酶解
E、先酸水解再碱水解
第9题：
影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度，过度溶解乃蒸煮过度所致，会破坏氨基酸，降低蛋白质；同样，水解不足也会影响其品质。
第10题：
用于碳苷的水解法是（）