液化和汽化
凝固和熔化
凝固和汽化
凝华和熔化
第1题：
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是 ( )
A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
第2题：
即使还在用普通冰箱，只要你坚持，每台冰箱每年也能省20多度电。以下哪个不是节能用冰箱法（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
一杯子装满水，杯的底部有一个小孔，在水从小孔不断流出的过程中，杯连同杯中水的共同重心将（）
第5题：
储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的，但是为什么呢？（）
第6题：
第7题：
使用普通冰箱，也有节能窍门，譬如（）
第8题：
新鲜组织标本做冷冻切片，在下列哪种情况下进行冷冻，组织水分会逐渐析出形成冰晶
A、在－10℃冰箱中
B、在－70℃冰箱中
C、在4℃冰箱中
D、在液氮中骤冷
E、在冷丙酮中冷却
第9题：
已经解冻的商品，（）放入冷冻库内冷冻。
第10题：
母乳的储存哪项有误（）