γ亚麻酸
α亚麻酸
亚油酸
花生四烯
第1题:
富含单不饱和脂肪酸的是
A.橄榄油
B.人造奶油
C.紫苏油
D.大豆油
E.芝麻油
第2题:
含不饱和脂肪酸多的脂肪是:()。
A.鸡油
B.黄油
C.大豆油
D.可可油
第3题:
大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( )
第4题:
第5题:
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是( )。
A.γ亚麻酸
B.α亚麻酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸
E.E.PA.
第6题:
含不饱和脂肪酸多的的脂肪是:( )。
A.鸡油
B.黄油
C.大豆油
D.可可油
第7题:
富含单不饱和脂肪酸的油脂是
A.椰子油
B.橄榄油
C.可可油
D.大豆油
E.紫苏油
第8题:
大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%,亚油酸含量达50%,维生素E和卵磷脂的含量也很高,是一种优良的食用油脂。( )
此题为判断题(对,错)。
第9题:
第10题:
大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是()